Faites le plein de saveurs innovantes avec nos recettes de cuisine fusion

Name: Faites le plein de saveurs innovantes avec nos recettes de cuisine fusion
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine fusion

La cuisine fusion a inspiré de nombreux chefs. Photo par Kurman Communications, Inc.

La cuisine fusion est un type de cuisine qui associe les mets et les saveurs issus de cultures différentes pour élaborer un plat unique. Il existe de nombreuses manières de pratiquer la cuisine fusion. Une seule régle : laisser exprimer sa créativité pour obtenir une fusion heureuse et savoureuse.

Chili con ajvar, sushi donuts, wok de saint-jacques ou makis péruviens, laissez vous tenter par ces expériences culinaires qui étonneront assurément les papilles de toute la famille.

Meilleures recettes de cuisine fusion et d'épices des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine fusion et d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauté de crevettes aux épices et riz basmati

Gourmicom

Aujourd’hui, on se régale avec cette recette de sauté de crevettes aux épices et riz basmati. Je suis sûre que vous allez vraiment apprécier ce plat de cuisine fusion, d’inspiration tant asiatique que méditerranéenne.

Dernières recettes de cuisine fusion et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine fusion et d'épices qui changent !

Pâtes aux crevettes korma

Simple & Gourmand

La recette de pâtes aux crevettes korma est composée de pâtes fraîches avec une sauce aux crevettes korma (à base de noix de cajou, d’épices et de lait de coco). C’est un plat rapide à cuisiner et très gourmand.

Pizza naan poulet tandoori poivrons

Simple & Gourmand

Cette pizza naan poulet tandoori poivrons n’est pas une spécialité propre à un pays mais plutôt de la cuisine fusion. Ce plat est composé d’une base de naan (le pain indien), d’un coulis de tomates aux épices, de morceaux de poulet tandoori, de poivrons et de fromage. Le tout est cuit comme une pizza. La différence ? une pâte au goût original et à la texture souple propre aux naans, une sauce et une garniture épicées mais sans être piquant. C’est original et nous nous étions régalé.

Poêlée de légumes aux "cinq" parfums

Gourmicom

Intéressé par la réalisation d'une recette de poêlée de légumes aux "cinq" parfums ? Suivez cette recette de navet et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Noix de Saint-Jacques poêlées à l'orange et au gingembre

Del's cooking twist

Les noix de Saint-Jacques se mettent à l'heure de la fusion food, accompagnées d'une sauce subtile à l'orange et au gingembre. Le plat de fêtes par excellence !

Booo !

Kit de découpe de la citrouille pour Halloween

Kit sculpture citrouille

Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

Voir aussi

Aromate

Assaisonner

Concasser

Corser

Cannelle

Citronnelle

Coriandre

Curry

Genièvre

Girofle

Laurier sauce

Lavande

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

Sel

Vanille

Les épices de la passion

Boccacio (Giovanni)

Gouffé (Jules)

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

La cuisine fait son cinéma

Paprika

Sumac

Fenugrec

Colombo

Zaatar

Garam massala

Ras el hanout

Gomasio

Tahini

Fève tonka

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines avocat banane boeuf carottes chaussons chocolat chorizo chutney citron concombre courgettes crème crevettes curry dessert épices fromage gingembre gratin lardons légumes mangue moelleux navet oignons olives omelette orange pain pâtes pâtisserie pizza poivre poivrons porc potiron poulet poulpe quinoa sauce saumon sauté tartes salées tomates veau viande vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine fusion et toutes les recettes d'épices

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.